Голубые сыры [Марина Каманина]
Курс "Голубые сыры".
Медуза Горгона - авторский сыр
Стилтон- по английской технологии
Дана Блю - адаптивная технология датского сыра
Блё де Аве - адаптивная технология французского сыра региона Овернь.
Весь необходимый инвентарь и ингредиенты, закваски, подготовка молока будет списком и в видео в группе в первый день обучения. Далее технологии и консультации. Все технологии остаются у вас в доступе, их также можно скачать. ВСЕ ВИДЕО УРОКИ В ЗАПИСИ
Курс "Голубые сыры".
Медуза Горгона - авторский сыр
Стилтон- по английской технологии
Дана Блю - адаптивная технология датского сыра
Блё де Аве - адаптивная технология французского сыра региона Овернь.
Весь необходимый инвентарь и ингредиенты, закваски, подготовка молока будет списком и в видео в группе в первый день обучения. Далее технологии и консультации. Все технологии остаются у вас в доступе, их также можно скачать. ВСЕ ВИДЕО УРОКИ В ЗАПИСИ
https://www.instagram.com/tv/CVfvVh_gAX3/?igshid=MDJmNzVkMjY=