Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Об'єм: 194 стор.
Автор: Олена Кіладзе
Про книгу:
Іноді нам просто хочеться згадати, як ми жили раніше – у вже далекі тепер радянські часи. Ми гортаємо старі альбоми, розглядаємо фотографії і готуємо страви за старими радянськими рецептами, намагаючись відтворити "той самий смак".
І кулінарна пам'ять виявляється набагато сильніше всіх інших. Їжа " з минулого "має дивовижну силу, завдяки якій наші спогади стають живими і яскравими, повертаючи нас туди, де"дерева були великими".
У цій книзі я пропоную вам повернутися в той час, коли не було мобільних телефонів та Інтернету, коли не існувало супермаркетів і продукти не купували, а "діставали". Зате в гості ходили без дзвінка, засиджувалися на кухні до ранку і вміли готувати смачні страви буквально "з нічого".
А оскільки я народилася і виросла в Грузії, то мої спогади про радянську їжу будуть з грузинським акцентом. Більшість грузинських страв з багатовіковою історією не зазнали істотних змін і за радянської влади, але з'явилися в ті роки і новинки, про які, я вважаю, читачеві буде цікаво дізнатися (або згадати!).
Сайт, що продає:
https://privatelink.de/?https://www.litres.ru/elena-kiladze/gruzinskaya-kuhnya-vkusnye-vospominaniya-strogo-po-35235636/