про курс
Та сама пташка, яка є в кожному супермаркеті, коштує недорого, ще й легко засвоюється і нежирна! На кожен день, і на урочистий випадок!
кухарі навчитеся готувати "багато птиці" ви під керівництвом шеф-кухаря навчитеся готувати 18 + страв з птиці!
Індичка, гусак, качка, курка, перепела і субпродукти — ми охопимо різні види птиці, навчимося вибирати її, соковитою робити, ми вивчимо особливі поєднання продуктів, оригінальні маринади, соуси і гарніри!*****
Що будемо готувати?
- Птицю цілком (Курочку, гусака і перепелу)
- Філе грудки (курки, качки та індички)
- Гарячі страви (курячі ніжки, тушковану індичку, курку в маринаді і крильця в паніровці)
- Котлети, зрази і тефтелі (Котлета по-київськи, зрази з індички і тефтелі з курки)
https://privatelink.de/?https://vk.com/homechef_blog