Відео-урок, який Ви так чекали
Скажу чесно, багато сильно приємно здивовані і смаком крему, і його зручністю, і декором з нього.
На Новий рік ці капкейки розлітаються, як гарячі пиріжки, а клієнти потім ще довго просять добавки. Повірте, я знаю, про що говорю Капкейки з таким декором - це прекрасний комплімент на Новий рік.
Таким же чином можна декорувати і торти, і десерти
Ви зможете так само після перегляду відео і відпрацювання
Відео з новорічним декором ♀ ️
в рамках нього:
- Оновлений білковий крем без масла з секретом
- Шишка
- ялинкова гілочка
- Різдвяна квітка
для декору потрібно всього 2 насадки
Цей крем-неймовірна знахідка для кондитера!!!
- на білковій основі
- абсолютно без масла
- чудово тримає форму після додавання барвників
- не реагує на перепади температур при зіткненні з рукою
- не тече в теплому приміщенні
- зручний для виробництва у великих обсягах
- добре переносить транспортування - ваші десерти доїдуть до клієнта в первісному вигляді
- основну роботу за вас зробить планетарний міксер - можна впоратися і ручним міксером, якщо немає планетарного
- секретний інгредієнт гарантує його стабільність
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/CI5QT_UFlPQ/