Идеальный штрудель [Первая Вега Онлайн Школа] [Хариприя]
ПРОГРАММА КУРСА
- Настоящее тесто фило своими руками
- Как составить начинку, чтобы она имела оптимальную сочность (ни слишком жидкая, ни чересчур сухая)
- Как правильно свернуть штрудель, чтобы он не порвался
- Как выпечь, чтобы внутри всё пропеклось, а внутри сохранился сок
- Топинги для подачи, которые делают вкус штруделя законченным и гармоничным
- Тесто фило (по-другому вытяжное, или листовое) - универсальное, под любую начинку
- Шоколадный штрудель с бананами
- Штрудель с грушами, фундуком и кардамоном
- Штрудель с вишнями в глинтвейне
- Ванильный штрудель с творогом и маком
- Арабский штрудель из орехов и сухофруктов
- Штрудель со шпинатом и мускатным орехом
- Штрудель с овощным миксом и сливочным сыром
- Штрудель с баклажанами, перцем и помидорами
- Штрудель с острой тыквой
https://haripriya.ru/mk_shtrudel