"картини зі смаком" оформлення тортів в МАЗКОВІЙ техніці
Курс для тебе, якщо ти:
- Абсолютний новачок і метаєш про кондитерську справу
- Хочеш додати творчості в процес створення десертів і отримати величезне
- Досвідчений КОНДИТЕР і хочеш розширити асортимент свого декору, залучаючи нових клієнтів
- Хочеш створювати торти з WOW-ефектом і не витратити цілий статок на ягоди, квіти, макаронс та інші елементи декору
в результаті курсу ти:
- Навчишся ідеально вирівнювати торт
- Освоїш навик роботи з мастихіном
- Дізнаєшся, як вибирати барвники і якими комфортно працювати саме тобі
- Освоїш всі секрети виявлення обсягу зображення
- Навчишся відчувати колір і композицію
- Дізнаєшся як виправляти похибки і недоліки при розпису
- Підбирати референси для розпису, які зможеш реалізовувати на торті
- Зможеш наносити мазки впевнено, освоївши принципи техніки
- Зможеш розширити лінійку декору і підвищити чек при продажу своїх десертів
Програма курсу:
- Модуль 1. Введення.
- Модуль 2. Приготування. Збірка & amp; вирівнювання
- Модуль 3. Крем для розпису в техніці "барельєф"
- Модуль 4. Колір & amp; композиція
- Модуль 5. Мазки
- Модуль 6. Композиція з маків
- Модуль 7. Троянди
- Модуль 8. Півонії
- Модуль 9. Натюрморт
- Модуль 10. Море
- Модуль 11. Картина з маяком
- Модуль 12. Продаючий профіль в Instagram
Додаткові матеріали: Гайди і чек-листи. Технологічні карти
https://clafoutischool.ru/payment