мрієш про свій магазинчик, де турботливі руки і любляче серце дарують щастя клієнтам? Або у тебе вже є квіткова справа, але не все виходить? Моя книга допоможе знайти дорогу в магазин твоєї мрії, поглянути на квіткову справу по-новому, задуматися, порахувати і зробити. Мрій, не бійся пробувати! Задумала-реалізуй!"- так пише про свою книгу Онега Дальгрен, відома у флористичному співтоваристві майстер, викладач і заражає своєю активністю і ентузіастом людина. Проживаючи в Швеції, Онега практично не засиджується вдома - вона відвідує всі профільні виставки, влаштовує майстер-класи в інших країнах (в тому числі Росії, Україні та Білорусі). Це її перший досвід зібрати в одній невеликій книзі-брошурі свої думки, зауваження та поради для всіх, хто хоче відкрити свою справу в цьому складному флористичному бізнесі.
введення ......................... .................................................... 4
Квіткар-це діагноз, або " на моє бажання!" . 4
Шипи і троянди ...................................................................... 4
Магазин моєї мрії......................................................... 6
Що значить бути господинею квіткового магазину?... 7
Яку освіту потрібно флориста? ....................... 10
Одного бажання недостатньо ................................... 10
Мій досвід флориста в Росії і Швеції .................... 11
Як вибрати школу флористики? ................................ 14
Майстри флористики. У кого вчитися? ....................... 16
Що повинен уміти флорист?......................................... 18
Визначаємо концепцію магазину .............................. 21
Спостерігаємо і записуємо ........................................... 21
Наймати флориста або працювати самій? ............. 24
Коли краще відкриватися? ........................................... 26
Вибираємо девіз.............................................................. 28
Логотип ............................................................................ ..30
Назва ........................................................................... 31
економічні складові квіткового бізнесу 36
Квіткова математика .................................................. 36
Основні витрати .......................................................... 37
вибираємо приміщення під магазин ........................... 50
Місце вирішує все ........................................................... 50
Стандарти для приміщення ......................................... 51
Вибираємо обладнання ............................................... 56
Креслимо простий план .................................................... 56
Стола ................................................................................. 57
Прилавок .......................................................................... 59
Стелаж .......................................................................... 61
Дзеркало ............................................................................. 62
Холодильник ................................................................... .63
Освітлення ....................................................................... .66
закуповуємо товар .................................................................. 70
Вибираємо Постачальника .................................................. 70
Визначаємо асортимент .............................................71
Що таке товар-реквізит? ........................................... 72
Що таке базовий товар? .............................................73
Амбалаж - що це таке? .......................................... .80
Що маємо - не зберігаємо, а продаємо! ..........................81
висновок автора ........................................................... 83
"Фактор папірці"............................................................83
Список справ .........................................................................86
Роза, яка змінила все життя! ..................................... 89
Квіткар-це діагноз, або " на моє бажання!" . 4
Шипи і троянди ...................................................................... 4
Магазин моєї мрії......................................................... 6
Що значить бути господинею квіткового магазину?... 7
Яку освіту потрібно флориста? ....................... 10
Одного бажання недостатньо ................................... 10
Мій досвід флориста в Росії і Швеції .................... 11
Як вибрати школу флористики? ................................ 14
Майстри флористики. У кого вчитися? ....................... 16
Що повинен уміти флорист?......................................... 18
Визначаємо концепцію магазину .............................. 21
Спостерігаємо і записуємо ........................................... 21
Наймати флориста або працювати самій? ............. 24
Коли краще відкриватися? ........................................... 26
Вибираємо девіз.............................................................. 28
Логотип ............................................................................ ..30
Назва ........................................................................... 31
економічні складові квіткового бізнесу 36
Квіткова математика .................................................. 36
Основні витрати .......................................................... 37
вибираємо приміщення під магазин ........................... 50
Місце вирішує все ........................................................... 50
Стандарти для приміщення ......................................... 51
Вибираємо обладнання ............................................... 56
Креслимо простий план .................................................... 56
Стола ................................................................................. 57
Прилавок .......................................................................... 59
Стелаж .......................................................................... 61
Дзеркало ............................................................................. 62
Холодильник ................................................................... .63
Освітлення ....................................................................... .66
закуповуємо товар .................................................................. 70
Вибираємо Постачальника .................................................. 70
Визначаємо асортимент .............................................71
Що таке товар-реквізит? ........................................... 72
Що таке базовий товар? .............................................73
Амбалаж - що це таке? .......................................... .80
Що маємо - не зберігаємо, а продаємо! ..........................81
висновок автора ........................................................... 83
"Фактор папірці"............................................................83
Список справ .........................................................................86
Роза, яка змінила все життя! ..................................... 89
https://privatelink.de/?http://www.designerbooks.ru/main.php?level=item&id=3373