ви отримаєте: матеріали курсу з основних страв, овочів, зернових і бобових "Вего-Лего" на найвигідніших умовах-уроки у форматі відео, текстів і фото (кількість рецептів: більше 250 шт. Рецепти в PDF-форматі для роздруківки)
ви дізнаєтеся:
10% - простір для нових експериментів і знайомств.
Рецепти чудово підійдуть на кожен день, але будуть і ті, які гідні прикрасити святковий стіл!
Категорії страв: закуски, салати, гарячі і основні страви, гарніри, соуси, солона Випічка і т. д.
Розберемо кожен інгредієнт окремо і навчимося його правильно готувати!
ви дізнаєтеся:
- Як вибрати хороший і якісний продукт;
- як його правильно зберігати/заморожувати;
- корисні властивості;
- Як готувати: варіанти, таймінг;
- З чим поєднується за смаком;
- цікаві і перевірені рецепти на кожен досліджуваний інгредієнт курсу!
10% - простір для нових експериментів і знайомств.
Рецепти чудово підійдуть на кожен день, але будуть і ті, які гідні прикрасити святковий стіл!
Категорії страв: закуски, салати, гарячі і основні страви, гарніри, соуси, солона Випічка і т. д.
Розберемо кожен інгредієнт окремо і навчимося його правильно готувати!
Блоки курсу
- знайомимося з овочами
- цибуля (червоний, білий, жовтий, шалот, порей)
- Морква
- Картопля
- Авокадо
- Буряк
- Капуста (Біла, червонокачанна, брокколі, савойська, цвітна, брюссельська, Пекінська кольрабі, бокчой)
- Перець
- Баклажани
- Кабачки, цукіні, квіти цукіні
- Гарбуз
- Селера (стебла і корінь)
- Зелена квасоля
- Томати
- Огірки
- Фенхель
- Батат
- Гриби (гливи, печериці, гриби, еноки, лисички, білі сушені)
- Зелень (шпинат, мангольд)
- Редис, дайкон
- Редька
- Ріпа
- Артишок
- Зернові
- Рис бурий
- Басматі
- Червоний рис
- Чорний рис
- Кіноа
- Гречка звичайна
- Гречка Зелена
- Булгур
- Кукурудза
- Полба
- Перловка
- Кус-кус
- Овес
- Ячмінь
- Амарант
- Манка
- бобові
- сочевиця Червона
- Сочевиця Зелена
- Маш
- Квасоля
- Соя
- Едамаме
- Зелений горошок
- Горох
- Веган протеїни
- тофу
- Темпі
- Сейтан
- Соєве м'ясо
- Фуджу
- кращі соуси
- бонуси
- майстер-клас з сервірування страв
- Спеції та прянощі
- Рецепти для консервації
- Додаткові рецепти
- Сертифікат про закінчення курсу
- Перевірка домашніх завдань
- Відповіді на питання
https://webinar.yanavegana.ru/booking?gcmes=9191972336&gcmlg=3517694