Как открыть прибыльное кафе или ресторан [Алина Уколова, Анна Шпак]
Кафе/ресторан - один из самых прибыльных оффлайн бизнесов: люди всегда будут хотеть есть и их всегда нужно кормить. Однако многие кафе закрываются: не угадали с форматом, невкусно, плохое расположение и ещё много разных причин.
Правильно сделанное кафе может приносить в месяц от 300 тысяч до миллиона рублей и больше. Кофемания, например, приносит больше.
На вебинаре вы узнаете
О выборе помещения
О бюджете на запуск
Нужен ли юрист для открытия ресторана
Прохождение согласований
Работа с поставщиками
Качественные продукты, цены.
Ресторанное оборудование
Что и где покупать, цены.
Работа с персоналом
Как искать, какие договоры заключать, трудовой кодекс.
Выручка, прибыль, окупаемость
Оборачиваемость столов, зависимость прибыли от количества посадочных мест и скорост
Есть ли она.
Налоги
И другие вопросы из опыта и практики
Спикеры вебинара:
Алина Уколова
Instagram-блогер
Анна Шпак
Ресторатор
Кафе/ресторан - один из самых прибыльных оффлайн бизнесов: люди всегда будут хотеть есть и их всегда нужно кормить. Однако многие кафе закрываются: не угадали с форматом, невкусно, плохое расположение и ещё много разных причин.
Правильно сделанное кафе может приносить в месяц от 300 тысяч до миллиона рублей и больше. Кофемания, например, приносит больше.
На вебинаре вы узнаете
О выборе помещения
О бюджете на запуск
Нужен ли юрист для открытия ресторана
Прохождение согласований
Работа с поставщиками
Качественные продукты, цены.
Ресторанное оборудование
Что и где покупать, цены.
Работа с персоналом
Как искать, какие договоры заключать, трудовой кодекс.
Выручка, прибыль, окупаемость
Оборачиваемость столов, зависимость прибыли от количества посадочных мест и скорост
Есть ли она.
Налоги
И другие вопросы из опыта и практики
Спикеры вебинара:
Алина Уколова
Instagram-блогер
Анна Шпак
Ресторатор
https://soho.mba/webinar_restaurant