Как в кофейне. Вячеслав Зацепилов
За 7 занятий вы приготовите 20 топовых кофейных напитков
Научитесь готовить 20 видов напитков:
Капучино, латте, гляссе, раф, мокко, айс-кофе и другие...
Узнаете как выбрать и заварить разные сорта кофе.
Разберем сорта, виды помола, кислотность, степени обжарки.
Лайфкахи от автора курса:
Как обойтись без специального оборудования там, где без него не обойтись.
Учебный план:
Инструктор:
Вячеслав Зацепилов
Шеф-бармен
Обучил более 7000 человек коктейльным премудростям, провел более 500 мастер-классов по приготовлению коктейлей. Проходил обучение по алкогольным брендам в Голландии, Ирландии, Франции, Чехии. Побывал на 30 производствах алкогольных напитков в 15-х странах.
Продажник:
https://smotriuchis.ru/kulinariya/napitki-i-koktejli/kak-v-kofejne