Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни (Ирина Ускова)
Книга для того, хто хоче запустити перший бізнес: кавовий острівець, кава-бар чи невелику затишну кав'ярню зі столиками. Автор на власному досвіді показує, як пройти шлях від наміру до створення мережі кав'ярень, не купуючи франшизу. За 5 років існування Coffee Molly було запущено 9 кавових барів площею від 6 до 60 кв. м. Від глави до глави розкриваються важливі закономірності, які допомагають створювати непросто точки продажу, а привабливі місця клієнтам.
Книга для того, хто хоче запустити перший бізнес: кавовий острівець, кава-бар чи невелику затишну кав'ярню зі столиками. Автор на власному досвіді показує, як пройти шлях від наміру до створення мережі кав'ярень, не купуючи франшизу. За 5 років існування Coffee Molly було запущено 9 кавових барів площею від 6 до 60 кв. м. Від глави до глави розкриваються важливі закономірності, які допомагають створювати непросто точки продажу, а привабливі місця клієнтам.
https://www.litres.ru/book/irina-uskova/kofeynya-bez-franshiz-rukovodstvo-po-otkrytiu-unikalnoy-kofey-50761763/
Останнє редагування модератором: