Кэнди-бар в винтажном стиле [Kabilova school] [Диля Кабилова]
Кому подходит обучение:
-Для начинающих кондитеров. Кто только вступает на тропу вкусных и красивых тортов, но хочет отличаться от конкурентов и делать торты с полным декором. Выработать свой стиль и почерк, стать не только кондитером, но и профессиональным оформителем и декоратором.
-Скульпторам-декораторам. Кто имеет навыки и владеет техниками кукольной лепки из мастики, но хочет усовершенствовать свое мастерство.
-Профессиональным кондитерам. Кто хочет порадовать клиентов новым дизайном, красивым декором. Соответствовать вкусам клиентов и делать различные торты со сложным дизайном по их запросу.
-Кто не равнодушен к кукольной лепке и хочет научиться делать красивые изделия из мастики для себя.
Программа курса
14.02. - 20.02.
Видеоурок по лепке фигурки из мастики «Милый щенок»
Видеоурок по приготовлению капкейков «Банан - маракуйя»
Видеоурок «Оформление капкейков мастичным декором»
Видеоурок по приготовлению пирожных-эскимо «Молочный шоколад - клубника»
Видеоурок по приготовлению безе
Видеоурок по приготовлению ванильных кейкпопсов
Видеоурок по работе с шоколадом: темперирование, изготовление шоколадных шаров
21.02. - 27.02.
Видеоурок по приготовлению высокого торта «Апельсин - карамель»
Видеоурок по выравниванию торта ганашом + рецепт ганаша под роспись
Урок по росписи высокого торта на ганаше
Видеоурок по лепке фигурки из мастики «Винтажная лошадка»
Видеоурок по лепке фигурки из мастики «Мальчик с машинкой»
Видеоурок по лепке фигурки «Сказочный единорог»
Видеоурок по лепке фигурки «Сидящая девочка»
Тариф
Пакет «Базовый»
Бессрочный доступ к видеоурокам
Видеоурок по лепке фигурки из мастики
«Милый щенок»
Видеоурок по приготовлению капкейков
«Банан - маракуйя»
Видеоурок «Оформление капкейков мастичным декором»
Видеоурок по приготовлению пирожных-эскимо «Молочный шоколад - клубника»
Видеоурок по приготовлению безе
Видеоурок по приготовлению ванильных кейкпопсов
Видеоурок по работе с шоколадом: темперирование, изготовление шоколадных шаров
8 500
https://kabilova-school.ru/candybar