Придбаний [KICA] асорті чізкейків. Тариф Basic (Маруся Манько)

[Gadzhi]

Переглянути вкладення 54295
​

ви отримаєте: матеріали майстер-класу (всі рецепти, отримані на майстер класі)
Теоретична частина:

• розберемо необхідний інвентар і поговоримо про те, який краще і зручніше
• розглянемо різні кондитерські насадки і мішки
• обговоримо інгредієнти (які, для чого і як застосовувати)
• поговоримо про терміни придатності і правильному зберіганні

Практична частина (чізкейки):

1. "Манго"
2. "Три шоколаду"
3. "Груша-Горгонзола"
4. "фісташка-малина"
5. "Кокос"
6. "Кава-Бейліз"
7. "Чорниця-Лаванда"
8. "Піна-Колада"
9. "Лимон-зелений чай"
10. "фісташка"
11. "вершково ванільний"
12. "Горіховий латте"

що в результаті:

• ви будете самостійно під керівництвом шефа готувати чізкейки, дізнаєтеся і відчуєте всі нюанси
• розберетеся в помилках, які допускали раніше
• знайдете навички і знання, необхідні для роботи в кондитерській сфері

Старт 17.03 2021р.
Технологічні карти. Формат PDF

https://privatelink.de/?https://kica-academy.com/honey_cakes