Мартин Диез 3хдневный демонстрационный курсАССОРТИ ВКУСОВ
ПРОГРАMМА КУРСА
- Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель
- Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан
- Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу
- Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут Гаити, миндаль Маркона в глазури
- Линейки Чай Матча и Клюква: сахарное тесто чай Матча, ганаш чай Матча, ганаш клюква Снеки Чай Матча
- Снеки Маракуйя и Лайм: шоколадная оболочка, сахарное тесто с ванилью, крем из маракуйи, меренга лайм
- Снеки Фиалка и Черная Смородина: компоте из черной смородины, ганаш черная смородина и фиалка
- Шоколадные диски "Сухие плоды": мак/земляника, фиалка/малина, маракуйя
- Шоколадные диски "Оригами": ганаш красный Китайский чай
- Шоколадные конфеты "Вулкан" Манго и Жасмин: компоте из манго, ганаш Жасмин
- Шоколадные конфеты "Вулкан" Розовый Грейпфрут и Перец
- Шоколадные конфеты "Вулкан" Цветок Сакуры: компоте из цветов сакуры, ганаш черная вишня
https://privatelink.de/?https://kica-online.com/ru/course/assorti-vkusov-2-0-2016/