Придбаний [kleobakery] Большой свадебные курс. Тариф Оптимальный (Кристина Леоненко)

[Gadzhi]

Авторский курс Кристины Леоненко
Станьте профессиональным свадебным кондитером и начинайте зарабатывать на свадебных тортах
уже в этом сезоне!
Этот курс для вас, если:
Вы хотите быстро пройти путь от начинающего кондитера до профессионала в свадебных тортах
Вам надоело делать небольшие, однотипные торты и хотите творческую работу и самореализацию
Вы хотите, но боитесь брать заказы на многоярусные торты и чувствуете, что вам не хватает знаний
Вы уперлись в "потолок", хотите зарабатывать больше, а работать меньше
Вы хотите иметь дополнительный заработок на свадебных заказах, в дополнение к другим тортам

НА КУРСЕ ВЫ УЗНАЕТЕ, КАК:

• создавать многоярусные торты разных конструкций
• создавать стильные, современные декоры
• делать продающие фотографии
• продвигать свой бизнес в соцсетях
• найти первых клиентов

Спойлер: Информация

Программа курса:
Модуль 1. Быстрый старт в профессии + модуль ТРАНСПОРТИРОВКА.
-Разберетесь с минимальным набор инвентаря для старта
-Научитесь выравнивать торты на оси
-Приготовите 3 классных рецепта
-Освоите работу с фальш-ярусами
-Научитесь пересчитывать рецепт на нужный диаметр и высоту торта
-Поработаете с цветом
-Приготовите стабильные крема для выравнивания и транспортировки
-Освоите базовые техники декора: живыми цветами, эффект мрамора, вафельный декор
-Соберете и укрепите ярусы в надежную конструкцию
-Научитесь организовывать рабочее пространство и процессы, чтобы они заманили минимум времени
-Изучите способы транспортировки и узнаете об ошибках
-Соберете свои первые многоярусные торты

Модуль 2. Современный декор.
В МОДУЛЬ ВХОДЯТ 5 ОБШИРНЫХ УРОКОВ
Урок "Нежные пионы"
Вы научитесь:

• работать с сахарной и вафельной бумагой, подбирать иллюстрацию и переносить её на торт
• делать не сложные и быстрые цветы и веточки из вафельной бумаги
• окрашивать ганаш
• работать с трафаретами
• декорировать торт

Урок "Торт с твистами"
Вы научитесь изготавливать:

• мягкое кружево, твисты, перья и паруса из рисовой и вафельной бумаг
• создавать объемный барельеф
• нанесем несколько вариантов текстур на торт которые притягивают взгляд.

Урок "Левитация"
Вы научитесь:

• собирать и укреплять торт с межьярусной подставкой
• создавать декор в технике кракелюр
• готовить и покрывать торт белково-масляным кремом
• работать в других техниках с сахарной и вафельной бумагой

Урок "Притягательный куб"
Вы научитесь:

• выравнивать сложные формы на примере куба
• выводить острые углы!
• работать с велюром
• создавать и окрашивать диски из вафельной бумаги
• готовить съедобные блестки
• делать текстуру на торте

Урок Вавилон:

• освоите работу с межъярусной подставкой
• научитесь работать с трафоретом
• создавать невесомый и быстрый декор для большого торта

научитесь декорировать высокий торт

Модуль 3. Азы продающей фотографии на смартфоне.
Вы научитесь:

1. Выбирать место для съёмки (даже в "темной" квартире)
2. Работать с естественным светом
3. Строить идеальный кадр для фотографии тортов (свадебных тортов)
4. Работать с настройками камеры
5. Делать финишную "ретушь" на телефоне

Модуль 4. Выход в свадебную нишу и продажи.
Вы поймете:

• кто ваша целевая аудитория
• как позиционировать ваш продукт
• как создать такой продукт, который выделит вас на фоне конкурентов
• какой контент создавать, чтобы больше продавать
• как оформить соцсети так, чтобы клиент выбрал именно вас

А также разберетесь:

• какие есть наиболее рабочие способы привлечения аудитории
• какие есть рекламные стратегии
• как продавать в переписке и закрывать человека на продажу
• как продавать через партнеров

+БОНУС: Готовое исследование ЦА тех, кто заказывает свадебные торты

Модуль 5. Взаимодействие с организаторами + дегустации
Вы узнаете:

• Какие есть варианты дегустации
• на какие условиях проводить
• как выходить на организаторов

-работа с организаторами
- как заработать больше с межъярусными подставками

В данный Тариф входит:
М1. Быстрый старт
Приготовление и сборка 3 тортов
Урок "Торт с мрамором"
Урок "Торт с живыми цветами"
Расчет веса и ярусов
+ Транспортировка

М2. Конструкции и современный декор
Урок "Магические пионы"
Урок "Торт с твистами"
Урок "Левитация"
Урок "Волшебный куб"
Урок "Вавилон"

М3. Азы продающей фотографии
М4. Выход в свадебную нишу и продажи
М5. Взаимодействие с организаторами + дегустации

БОНУС. Ценообразование на торты и декор
БОНУС. Психология продаж.
БОНУС. Образец договора с невестами
БОНУС. Гайд по реанимации тортов в форс-мажорных ситуациях


https://kleobakery.ru/bsc_new2