Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы
Издательство: Ресторанные ведомости, 2013г.
Жанр: Кулинария
Формат: 60x90/8
Кол-во страниц: 176
Описание:
Спойлер Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
https://privatelink.de/?https://www.labirint.ru/series/39400/