Нам нравится делать для Вас невозможное. Седрик Гроле, шеф-кондитер ресторана Alain Ducasse, три звезды Мишлен, расположенного в одной из самых роскошных гостиниц мира Le Merice, один из тех, кто поражает сегодня мир невиданной креативности десертами.
Стиль Седрика - простые на первый взгляд вещи в непревзойденной подаче. Вы хорошо знакомы со ставшими легендой изделиями Орех, Лимон, Кубик Рубик.
Тарт кофейный Седрика Гроле, тот самый, отсаженный на граммафоне.
Будьте с нами в этот день, чтобы почувствовать пронзительный французский шарм, которым звездному шефу удалось обаять мир. Ощутите на себе его бесконечную щедрость, скромность и потрясающий сознание профессионализм. Ответьте себе на вопросы "В чем может быть разница? Как можно работать иначе?".
Рецепт "Тарты кофейной" включает в себя:
Стиль Седрика - простые на первый взгляд вещи в непревзойденной подаче. Вы хорошо знакомы со ставшими легендой изделиями Орех, Лимон, Кубик Рубик.
Тарт кофейный Седрика Гроле, тот самый, отсаженный на граммафоне.
Будьте с нами в этот день, чтобы почувствовать пронзительный французский шарм, которым звездному шефу удалось обаять мир. Ощутите на себе его бесконечную щедрость, скромность и потрясающий сознание профессионализм. Ответьте себе на вопросы "В чем может быть разница? Как можно работать иначе?".
Рецепт "Тарты кофейной" включает в себя:
- Тесто песочное с ванилью
- Бисквит кофейный с миндалем и сахаром кассонад
- Паста кофейная
- Пралине кофейный
- Взбитый кофейный ганаш-шантии
https://kicapastry.com/course/coffee_tart/