Протягом місяця нам належить освоїти з вами абсолютно новий для багатьох напрямок в кондитерській справі. А для тих хто вже пече на замовлення, це прям апгрейд.
Сучасні десерти. Легкі муси, начинки, горіхові бісквіти, неймовірні поєднання, шоколадний велюр, глянцева глазур, шоколадний декор. Навіть якщо ви займаєтеся виключно бісквітними тортами, внесіть новинку в ваш асортимент... і крокуйте вже вперед у розвитку! Моя історія бізнесу, фотографія і монтаж відео!
Торт"ЙОГУРТОВЕ літо"
конфі ожина-смородина йогуртовий мус хрусткий шар з горішками мигдальний дакуаазТорт"вершкова ГРУША"
компоті груша лайм солона карамель▪ ️ Брауні з грушею та горіхами
ванільний мусТорт"тропіки"
мус манго кремі манго-маракуйя компоті маракуйя-манго кокосовий дакуазТорт"полуниця-базилік-EARL GREY"
мус з чаєм EARL GREY конфі полуниця крем-базилік мигдальний дакуазТорт"ШОКОЛАД-БАНАН"
ванільна намелака шоколадний мус бананова карамель▪ ️ Брауні з бананом
Торт"чізкейк - МАНДАРИН"
відновлена пісочна основа сирний мус хрустяшка з кедровими горішками конфі мандарин крем мандаринКласика"чізкейк Нью йорк"
Фісташковий РУЛЕТ
Покриття глянцева глазур
Покриття шоколадний ВЕЛЮР
Техніка нанесення ЛЕОПАРД
Фруктова глазур
ЯК І ДЕ БУДЕ ПРОХОДИТИ НАВЧАННЯ!
Закритий аккаунт Інстаграмм. Відео з новим тортом виходять щотижня. прямий ефір розбір помилок щотижня..Всі технологічні карти. Збірник
https://taplink.cc/mamamiahouse/p/341998/