Кондитерская онлайн-школа [Marie Oiseau] [Мария Троицкая]
Программа
Все занятия рассчитаны для любого уровня подготовки
Вводный урок
Организационные вопросы и рекомендации по прохождению курса.
Урок: Бисквитный торт
Бисквитный торт "Красный бархат" и секреты сборки и выравнивания.
Урок: Различные тарты
Секреты песочного теста и 3 рецепта тартов, включая опцию для веганов.
Урок: Ванильный муссовый торт
Ванильный муссовый торт с зеркальной глазурью "Лунный цветок".
Урок: Заварное тесто
Секреты приготовления, идеальные эклеры и шу.
Урок: Шоколадный муссовый торт
Шоколадный муссовый торт " Копенгаген-Берлин".
Урок: Теория
Как правильно украшать торты и создать свой уникальный стиль.
Тариф Classic
6 основных уроков
https://marieoiseau.com/pastryschool