Онлайн-курс "круасани з нуля".
19 листопада 2020 р.
Початок о 12:00
Тривалість 3-4 години.
На онлайн-курсі Олена Шрамко розкриє секрети приготування листкового тіста і навчить вас готувати смачну, хрустку пишну випічку з листкового тіста.
Курс розрахований як для любителів, так і для професіоналів.
під час онлайн-курсу, ви дізнаєтеся:
- Основи роботи з листковим тістом;
- Інвентар, обладнання;
- Яке вершкове масло взяти для шарування дріжджового листкового тіста?
- Спосіб розкочування слойки вручну;
- Техніка формування круасанів;
- Способи фарбування круасанів;
- Умови і терміни зберігання.
- Круасан шоколадний;
- Круасан ванільний;
- Круасан з малиновим кулі;
- Круасан класичний;
- Круасан карамельний.
- 100% робочі рецептури;
- Доступ до закритого чату;
- Фото та відео матеріали;
- Доступ до відео протягом двох тижнів;
- Ні з чим не порівнянні знання!
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/CHSlrFDpUlA/