Що нового?

Придбаний Куліч (Ольга Ткаченко)

Інформація про покупку
Тип покупки: Складчина
Ціна: 916 ГРН
Учасників: 0 з 12
Організатор: Відсутній
Статус: Набір учасників
Внесок: 79.4 ГРН
0%
Основний список
Резервний список

Gadzhi

Модератор
Програма курсу"паска"

Читай опис уроків по кліку на заголовок

Я вибрала для тебе формат онлайн-курсу, а не майстер-класу, так як мені важливо, щоб у тебе все точно вийшло.



Переваги курсу:

Уроки записані заздалегідь. Не потрібно чекати конкретного часу трансляції, підлаштовувати свої справи. Ми всі живемо в різних часових поясах.
Переглядай відео будь-яку кількість разів.
Отримуй щоденну зворотний зв'язок з будь-якого питання - я буду на зв'язку в окремому чаті.
Ця система з успіхом перевірена на інших моїх курсах.

Так я довела до результату понад 500 учнів і можу гарантувати і твій результат.



А тепер до програми.

  1. Зауважте кітель тугіше, ми починаємо
  2. Домашні цукати. Вам це про що-небудь говорить?!
  3. Всі пекарі-технологи роблять це: що потрібно знати про постановку опари, приготуванні заварки і замісі першого тесту
  4. Метод Mamba I: заміс другого тесту і бродіння
  5. Метод Mamba II: формування, вистоювання і випічка
  6. Готуємо зефірну шапку
  7. Паски вже гарні, але нас не зупинити!
Бонусні уроки та матеріали

При підготовці курсу, я дбайливо подумала про кожного, і ось, що:



Якщо у тебе немає тістоміса, не біда. Для тебе готовий урок" Ручний заміс", де я показую процес від змішування інгредієнтів до готового еластичного тіста.


Якщо ти тільки знайомишся з дикими дріжджами - я тебе вітаю! Ти зможеш відкрити двері в цей нескінченний і різноманітний світ спонтанних ферментаторів. Для тебе зняла урок"приготування дріжджової води". Приємного знайомства.


Якщо ти печеш на замовлення, то на курсі знайдеш 2 автоматизовані таблиці:
За розрахунком собівартості паски

За розрахунком тех. карти на заміс потрібного для тебе обсягу
https://privatelink.de/?https://mambabread.online/kulich
 
Угорі