"Квашенаріум" -це серія цікавих, простих і корисних online-майстер-класів про ферментацію.
Ферментація-безумовний тренд наших днів, який допомагає зберегти здоров'я, молодість і урізноманітнити раціон з користю.
Квашена капуста з бабусиного льоху-це прекрасно, але що ви скажете про молодильній капусті з ананасом і куркумою? А як щодо ферментованих огірочків із зеленим чаєм? Ваші домашні будуть в захваті! Що, якщо ми розповімо вам, як зробити корисний ферментований лимонад для діток, який замінить їм шкідливі газованої води?
Це і ще багато іншого на нашому оновленому курсі "Квашенаріум".
Програма курсу
- Ферментированная капуста
- "Російська красуня" з буряком і яблуком
- Червона з аджикою і болгарським перцем
- Імбирна з буряком і лимоном
- Молодильна з ананасом і куркумою
- "Селянська простушка" з житнім борошном
- ферментовані овочі
- помідори з вогником
- Перчики закусочні
- Гриби з різнотрав'ям
- Огірочки з зеленим чаєм
- Овочеві спагетті
- ферментовані напої
- Комбуча: Класична, на ІВАН-чаї, каркаде
- Водний кефір
- Ягідно-фруктові лимонади
- легендарна капуста кимчи
- Капуста кимчи
- Корейська морквина
- Цвітна капуста кимчи
ви навчитеся:
- готувати ферментовані овочі, які всім припадуть до смаку і викличуть заздрість сусідів;
- готувати напої для дітей і дорослих, які стануть чудовою альтернативою покупним газуванням;
- тонкощам і користь ферментованих продуктів для краси, молодості і здоров'я;
- ферментувати капусту кимчи за легендарним рецептом вчительки Сергія Леонова;
- зберігати і перетворювати всю користь овочів і фруктів надовго з великою користю і задоволенням.
для всіх учасників пройшли 4 майстер-класи
В подарунок урок " соуси:
- томатна сальса
- гірчиця
- кетчуп
- майонез
- гуакамоле
https://www.anti-age-kitchen.ru/kvashenariym