Навчіться готувати Французьку булку і Хоккайдо за 2 дні
Важливо! Закваску ЛМ не виводимо, вона вже повинна у вас бути.
Зміст інтенсиву:
- Готуємо закваску
- Все про італійську закваску ЛМ: купання, шарування, освіження і 3 варіанті ведення
- Готуємо Французьку булку
- Готуємо японський молочний хліб"Хоккайдо"
1. Прямі ефіри
✔ п'ятниця-ефір ввечері (теорія)
✔ субота-готуємо в ефірах вдень
Неділя-в ефірі вранці печемо і пробуємо
Посилання
https://privatelink.de/?https://innagorobetc.online/lm_intensiv_bread/#