Подготовка к началу курса. Ответы на вопросы. Статья "Какие продукты будут нужны на курсе.
Статья "Сравнительная характеристика итальянской и российской муки"
Уроки по выведению закваски Левито Мадре
Итальянский хлеб "Stirato" [стирато]
Античная пицца "Lucana" [лукана]
Картофельный хлеб "Pane di patate" [панэ ди пататэ]
Хлеб "Sicilian Mafalda" [сисилиан мафальда]
Томатный хлеб "Pane al pomodoro a lievitazione naturale" [пане аль помодоро а ливитационе натурале]
Хлеб "Altamura" [альтамура]
Хлеб с маслинами "Pane alle olive" [пане альле оливэ]
Итальянские сырные булочки "Panini al formaggio italiano" [панИни аль формАджио итальЯно]
Полезные материалы, шпаргалки, фоторецепты и лайфхаки.
Статья "Сравнительная характеристика итальянской и российской муки"
Уроки по выведению закваски Левито Мадре
Итальянский хлеб "Stirato" [стирато]
Античная пицца "Lucana" [лукана]
Картофельный хлеб "Pane di patate" [панэ ди пататэ]
Хлеб "Sicilian Mafalda" [сисилиан мафальда]
Томатный хлеб "Pane al pomodoro a lievitazione naturale" [пане аль помодоро а ливитационе натурале]
Хлеб "Altamura" [альтамура]
Хлеб с маслинами "Pane alle olive" [пане альле оливэ]
Итальянские сырные булочки "Panini al formaggio italiano" [панИни аль формАджио итальЯно]
Полезные материалы, шпаргалки, фоторецепты и лайфхаки.
https://privatelink.de/?https://skarubinkurs.ru/tproduct/304126222-582351943881-kurs-po-traditsionnoi-italyanskoi-vipech