Курс Зельеварения - Грушевый. Новый! [dom_ulitki] [Ирина Таро]
Курс Зельеварения - Грушевый /
Автор: Ирина Таро
Мои консультации в процессе прохождения вами курса прилагаются
Что входит в курс?
Какие сорта Груш бывают и какие для чего подходят
С какими фруктами-пряностями и тп сочетаются Груши
Как составлять собственные сложные "формулы"
сочетания вкусов
Самые популярные формулы сочетаний для Груши
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр
ИМБИРЬ
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр
ЦЕДРУ
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр
ПРЯНЫЕ ТРАВЫ
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр
АЛКОГОЛЬ
Как правильно выбирать и как добавлять в заготовки
КАРДАМОН
Про БУРБОНСКИЙ ПЕРЕЦ
Проверка на готовность
Заметки о Chutney /Чатни
Про Fruit Butters / Фруктовое масло
Какие сыры сочетаются с грушевыми конфитюрами
Пример салата с грушевым конфи
Рецепты
1. Вяленые винные груши
- из курса Осенний сад, Рождественский
2. Имбирные груши для Рождества (7 вариантов пряных добавок для маринада)
- из курса Сентябрь, Летняя кладовая, Рождественский
3. Грушевое чатни с клюквой и имбирем
- из курса Осенний сад, Джем и сыр, Чатни, Осенний клад
4. Грушево-яблочное чатни
- из курса Чатни, Яблочный
5. Грушевый джем с инжиром и горчицей к сыру
- из курса Джем и сыр, Джемы-Конфитюры
6. Грушевый конфитюр с фундуком и бурбонским перцем
- из курса Джемы-конфитюры, Джем и сыр
7. Грушево-морковный конфи с чернушкой и кардамоном
- из курса Осенний сад
8. Грушевый конфитюр с шоколадными каплями
- из курса Осенний сад, Джемы-конфитюры
9. Грушево-ванильное масло с перцем Лонг
- из курса Сентябрь
10. Грушево-розмариновый конфитюр
- из курса Июнь
Новые рецепты
Продажник:
Курс Зельеварения - Грушевый /
Автор: Ирина Таро
Мои консультации в процессе прохождения вами курса прилагаются
Что входит в курс?
Какие сорта Груш бывают и какие для чего подходят
С какими фруктами-пряностями и тп сочетаются Груши
Как составлять собственные сложные "формулы"
сочетания вкусов
Самые популярные формулы сочетаний для Груши
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр
ИМБИРЬ
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр
ЦЕДРУ
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр
ПРЯНЫЕ ТРАВЫ
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр
АЛКОГОЛЬ
Как правильно выбирать и как добавлять в заготовки
КАРДАМОН
Про БУРБОНСКИЙ ПЕРЕЦ
Проверка на готовность
Заметки о Chutney /Чатни
Про Fruit Butters / Фруктовое масло
Какие сыры сочетаются с грушевыми конфитюрами
Пример салата с грушевым конфи
Рецепты
1. Вяленые винные груши
- из курса Осенний сад, Рождественский
2. Имбирные груши для Рождества (7 вариантов пряных добавок для маринада)
- из курса Сентябрь, Летняя кладовая, Рождественский
3. Грушевое чатни с клюквой и имбирем
- из курса Осенний сад, Джем и сыр, Чатни, Осенний клад
4. Грушево-яблочное чатни
- из курса Чатни, Яблочный
5. Грушевый джем с инжиром и горчицей к сыру
- из курса Джем и сыр, Джемы-Конфитюры
6. Грушевый конфитюр с фундуком и бурбонским перцем
- из курса Джемы-конфитюры, Джем и сыр
7. Грушево-морковный конфи с чернушкой и кардамоном
- из курса Осенний сад
8. Грушевый конфитюр с шоколадными каплями
- из курса Осенний сад, Джемы-конфитюры
9. Грушево-ванильное масло с перцем Лонг
- из курса Сентябрь
10. Грушево-розмариновый конфитюр
- из курса Июнь
Новые рецепты
- Грушевый "маринованный" конфитюр с лимонным тимьяном
- Грушево-брусничный джем
- Грушево-ананасовый конфитюр с калганом и сафлором
- Грушево-шафрановые лепестки в сиропе из шампанского
- Грушевый джем с марципаном
- Грушево-апельсиновая мостарда с кориандром
- Грушево-лаймовый конфитюр
- Шоколадно-миндальный торт Джоанн Харрис с винными грушами и лавандой
- Birnen-Bohnen-Speck / Груши, фасоль и бекон - классика северо-германской кухни
Продажник:
https://taplink.cc/dom_ulitki