Я багато разів в Інтернеті бачила фотографії цього десерту і ці слайси груші, запеченої, так і вабили...але якось все не було часу спробувати приготувати, ну і так як ми живемо на Уралі і груш тут повно...якось захоплення начебто цей фрукт не викликає, і частіше намагаєшся придумати десерти з екзотичними смаками. А даремно ... Груша може бути настільки багатогранною в десертах. Вирішила нарешті спекти цей знаменитий торт, але при цьому змінила рецептуру пісочної основи під себе, в складі ви побачите тільки цільно Зернове борошно, за рахунок цього смак заграв зовсім інакше. Приголомшлива ароматна пісочна основа на цільнозерновому борошні, всередині крем мигдальний франжипан, ну і звичайно багато слайсів приголомшливо смачної груші в сиропі. Готується дуже швидко і просто, але виглядає настільки красиво. Ідеальні ласощі для всієї родини)
https://konfect.ru/course/la-tarte-bourdaloue/