Программа курса
- Как выбрать и хранить мясо
- Общие правила приготовления мяса
- Курица. Разделка и способы приготовления
- Говядина. Разные части готовим по-особенному
- Баранина. Части баранины и принципы приготовления .
- Стэйк в студию. Научимся делать шикарные стэйки дома
- Свинина. Части и свинины и способы приготовления
- Сессия ответ-вопрос
- Бонус: урок про фарш
- Бонус: урок по дичь
- Бонус: соусы к мясу
https://privatelink.de/?http://labfood.ru