Придбаний Люблю сыр [syrovarnya_n5]

[Gadzhi]

Люблю сыр [syrovarnya_n5]



О чем курс :

• Описание сыров , выбор ферментов
• Основные ,дополнительные и арома- созревательные закваски
• Аффинаж сыров
• Микробиология сыроделия
• Биохимия сыроделия

В программу курса входят следующие сыры:

1. Голландский
2. Кассери
3. Кайрфили
4. Маасдам
5. Драй Джек
6. Таледжио
7. Горгонзола
8. Коза в вине, она же Мурсия
9. Лавандовый
10. Пармезан
11. Мраморный
12. Томме

Цена: 4500р.
https://www.instagram.com/syrovarnya_n5