Macarons. Крышечки + Начинки (украинский) [Марта Валькова]
Курс "Крышечки"
Мы постарались собрать всю информацию, которая поможет тебе с полного нуля начать делать macarons
Список необходимых ингредиентов для приготовления (со ссылками и рекомендациями)
Все о меренге
Тех карта приготовления крышечек macarons на французской меренге (на альбумин-сухом яичном белке)
Видео с полным процессом приготовления
Рекомендации по духовке и миксеру
Демонстрация с проблемами приготовления меренги, а также сушке и выпекании
Приготовление крышечек macarons ручным миксером.
Рекомендации по хранению и замораживанию крышечек macarons
Видео с декорированием готовых macarons
Теоретическая часть, которая включает в себя информацию для получения наилучшего результата
Приготовление фигурных macarons (macarons мишки)
Обратная связь от меня
Гайд по оформлению страницы в Instagram
Курс "Начинки"
Язык Українский
Тариф Крышечки + Начинки
Цена 3200 грн
Курс "Крышечки"
Мы постарались собрать всю информацию, которая поможет тебе с полного нуля начать делать macarons
- Список необходимого инвентаря (со ссылками)
- Список всех необходимых ингредиентов со ссылками и рекомендациями
- Тех карта приготовления macarons на французской меренге, а именно на сухом белке (альбумин)
- Видео с полным процессом приготовления крышечек.
- Рекомендации по духовке и миксеру
- Демонстрация с проблемами в приготовлении меренги, сушке, а также выпечке macarons
- Приготовление крышечек macarons ручным миксером.
- Правила хранения крышечек macarons и готовых macarons
- Видео с декорированием готовых macarons
- Видео сборка тортика macaron
Список необходимых ингредиентов для приготовления (со ссылками и рекомендациями)
Все о меренге
Тех карта приготовления крышечек macarons на французской меренге (на альбумин-сухом яичном белке)
Видео с полным процессом приготовления
Рекомендации по духовке и миксеру
Демонстрация с проблемами приготовления меренги, а также сушке и выпекании
Приготовление крышечек macarons ручным миксером.
Рекомендации по хранению и замораживанию крышечек macarons
Видео с декорированием готовых macarons
Теоретическая часть, которая включает в себя информацию для получения наилучшего результата
Приготовление фигурных macarons (macarons мишки)
Обратная связь от меня
Гайд по оформлению страницы в Instagram
Курс "Начинки"
- Арахисовое печенье
- Bubble gum
- Ганаш «Сникерс»
- Ганаш «Ферреро Роше»
- Мятный ганаш
- Ганаш «Латте»
- Лимонный ганаш
- Фисташковый ганаш
- Ганаш «Апельсин»
- Ганаш «Клубничное мороженое»
- Банановый ганаш
- Пряный ганаш
- Кофейный ганаш
- Кокосовый ганаш
- Ганаш «Тирамису»
- Ганаш «Nuts”
- Ганаш «Горгонзола»
- Ганаш «Пломбир»
- Ганаш «Баунти»
- Ганаш «Капучино»
- Ганаш «Бейлис»
- Ганаш «Орео»
- Ганаш «Рафаэлло»
- Ганаш «Руби»
- Ганаш «Kinder Country»
- Ганаш "Lotus"
- Ганаш "Milka"
- Йогуртовый Ганаш
Курс Кришечки
Ми постарались зібрати всю інформацію, яка допоможе тобі з повного нуля почати робити macarons.
Перелік необхідного інвентарю (з посиланнями)
Перелік всіх необхідних інгредієнтів з посиланнями та рекомендаціями
Тех карта приготування macarons на французькій мерензі, а саме на сухому білку (альбуміні)
Відео з повним процесом приготування кришечок macarons
Рекомендації щодо вашої духовки та міксера
Демонстрація з проблемами у приготуванні меренги, сушці, а також випічці macarons
Приготування кришечок macarons ручним міксером
Правила зберігання кришечок macarons та готових macarons
Відео з декоруванням готових macarons
Відео збірка тортика macarons
Арахісове печиво
Bubble gum
Ганаш «Снікерс»
Ганаш «Ферреро Роше»
Мятний ганаш
Ганаш «Латте»
Лимонний ганаш
Фісташковий ганаш
Ганаш «Апельсин»
Ганаш «Полуничне морозиво»
Банановий ганаш
Пряний ганаш
Кавовий ганаш
Кокосовий ганаш
Ганаш «Тірамісу»
Ганаш «Nuts”
Ганаш «Горгонзола»
Ганаш «Пломбір»
Ганаш «Баунті»
Ганаш «Капучіно»
Ганаш «Бейліс»
Ганаш «Орео»
Ганаш «Рафаелло»
Ганаш «Рубі»
Ганаш «Kinder Country»
Ганаш “Lotus”
Ганаш “Milka”
Йогуртовий Ганаш
Курс Кришечки + курс Начинки = 3200 грг
Ми постарались зібрати всю інформацію, яка допоможе тобі з повного нуля почати робити macarons.
Перелік необхідного інвентарю (з посиланнями)
Перелік всіх необхідних інгредієнтів з посиланнями та рекомендаціями
Тех карта приготування macarons на французькій мерензі, а саме на сухому білку (альбуміні)
Відео з повним процесом приготування кришечок macarons
Рекомендації щодо вашої духовки та міксера
Демонстрація з проблемами у приготуванні меренги, сушці, а також випічці macarons
Приготування кришечок macarons ручним міксером
Правила зберігання кришечок macarons та готових macarons
Відео з декоруванням готових macarons
Відео збірка тортика macarons
- Перелік необхідного інвентарю (з посиланнями)
- Перелік необхідних інгредієнтів для приготування (з посиланнями та рекомендаціями)
- Все про меренгу
- Тех карта приготування кришечок macarons на французькій мерензі (на альбуміні-сухому яєчному білку)
- Відео з повним процесом приготування
- Рекомендації щодо вашої духовки та міксера
- Демонстрація з проблемами приготування меренги,а також сушці та випіканні
- Приготування кришечок macarons ручним міксером
- Рекомедації щодо зберігання та заморожування кришечок macarons
- Відео з декоруванням готових macarons
- Теоретична частина, яка включає в себе інформацію для отримання найкращого результату
- Приготування фігурних macarons (macarons ведмедики)
- Зворотній зв’язок від мене
- Гайд по оформленню сторінки в Instagram
Арахісове печиво
Bubble gum
Ганаш «Снікерс»
Ганаш «Ферреро Роше»
Мятний ганаш
Ганаш «Латте»
Лимонний ганаш
Фісташковий ганаш
Ганаш «Апельсин»
Ганаш «Полуничне морозиво»
Банановий ганаш
Пряний ганаш
Кавовий ганаш
Кокосовий ганаш
Ганаш «Тірамісу»
Ганаш «Nuts”
Ганаш «Горгонзола»
Ганаш «Пломбір»
Ганаш «Баунті»
Ганаш «Капучіно»
Ганаш «Бейліс»
Ганаш «Орео»
Ганаш «Рафаелло»
Ганаш «Рубі»
Ганаш «Kinder Country»
Ганаш “Lotus”
Ганаш “Milka”
Йогуртовий Ганаш
Курс Кришечки + курс Начинки = 3200 грг
Тариф Крышечки + Начинки
Цена 3200 грн
https://marta-valkova.store/