3 смачні начинки з невеликою собівартістю!
1. Снікерс мусовий з фундуком
- Шоколадний бісквіт. Горішки можуть бути будь-які за бажанням
2. Баунті (багато кокоса для любителів)
- Кокосовий бісквіт і кокосовий мус
3. Повітряна хмарка з вишнево-полуничним соусом
- Заварні тістечка з вишнею в сметанному кремі
Програма марафону:
- Будемо темперувати шоколад двома методами
. Метод коллет без мікро і на охолодженій поверхні
- Робити подвійну основу з молочного і білого шоколаду
- Заливати яйця і робити неймовірні торти
- Як упакувати і красиво подати подібного роду торти
- Базікати і ділитися порадами
Посилання
https://privatelink.de/?https://instagram.com/stories/mkarkhipova/2811813950558215756?igshid=MDJmNzVkMjY=