Вже 5 років я займаюся мусовими десертами, але любов до медовика назавжди. Для мене це найсмачніший торт ще з дитинства. Щоліта я їздила до бабусі з дідусем в невинному місті, і вона завжди зустрічала нас своїм фірмовим медовиком. Це звичайно були рецепти на око, але це завжди було космічно смачно. Коли я сама почала займатися тортами, я пішла зовсім в інший напрямок, але через пару років, я зважилася нарешті повторити той самий смак дитинства, додавши в нього трішки сучасності. У цьому уроці ми приготуємо з вами два абсолютно різних медовика, і ви зможете вибрати ваш улюблений. Перший з медовими найтоншими коржами, грушевим центром з ваніллю, і ванільною намелакою на білому шоколаді, а другий з медовими коржами, сметанно-вершковим кремом і начинкою з журавлини і вишні. Я навчу вас готувати найтонші прозорі медові коржі, і повірте, цей торт стане найулюбленішим гостем на вашому святковому столі.
Базовий інвентар:
- Міксер
- Блендер
- Кільце 18 см для формування коржів
- Кільце роз'ємне для складання торта
- Кільце 16 см під начинку
https://privatelink.de/?https://konfect.ru/course/medovik/