М'ЯСО, птиця, риба , МОЛОКО і молочні продукти, хліб + напої бонусом
У цій частині довідника зібрані всі варіанти заморозки м'ясних, рибних і молочних продуктів. А також хлібо-булочні вироби та напої.
Зміст третього довідника:
Молоко
Вершкове масло
Кисломолочні продукти
Сир
Сир
Яйця
Свинина
Яловичина
Баранина
Курка
Ковбасні вироби
Сало
Яловича печінка
Куряча печінка
Курячі серця і шлунки
Яловичий язик
Риба
Хліб, булка
Коржик, лаваш
Рибні консерви
Ікра
Томатна паста
+
Кава
Вино
Сік
І найголовніше, там є не тільки способи заморозки.
Там є приклади і посилання на рецепти, де і як заморожене використовувати після розморожування! Гіперпосилання з довідника ведуть на рецепти на моєму сайті.
Ще в довіднику є важлива додаткова інформація:
У цій частині довідника зібрані всі варіанти заморозки м'ясних, рибних і молочних продуктів. А також хлібо-булочні вироби та напої.
Зміст третього довідника:
Молоко
Вершкове масло
Кисломолочні продукти
Сир
Сир
Яйця
Свинина
Яловичина
Баранина
Курка
Ковбасні вироби
Сало
Яловича печінка
Куряча печінка
Курячі серця і шлунки
Яловичий язик
Риба
Хліб, булка
Коржик, лаваш
Рибні консерви
Ікра
Томатна паста
+
Кава
Вино
Сік
І найголовніше, там є не тільки способи заморозки.
Там є приклади і посилання на рецепти, де і як заморожене використовувати після розморожування! Гіперпосилання з довідника ведуть на рецепти на моєму сайті.
Ще в довіднику є важлива додаткова інформація:
- Терміни зберігання
- Спосіб розморожування
- Список інвентарю
- Правила заморозки
- Словник термінів і опис технологічних прийомів заморозки
https://menunedeli.ru/2021/08/zamorozka-gotovim-vprok-spravochnik-po-zamorozke/?utm_source=vk&utm_medium=cpc&utm_campaign=sbornik&utm_content=Lenta