Коли думаєш про літо і літніх десертах, насамперед згадуєш десерт Павлова і Меренговий рулет. Люблю дуже цей десерт за його простоту в приготуванні, але при цьому нереальний смак.
Ніжно повітряне як хмара безе, згорнуте у вигляді рулету, всередині вершковий крем з ваніллю, Тропічна начинка з манго і маракуї і свіжа полуниця. Я поки ще не зустрічала людину, хто б спробувавши його не закохався в цей десерт з першої ложки.
Повторити таке зможе будь-яка домогосподарка на своїй кухні, тут не потрібна якась складна професійна техніка, але при цьому на виході Ви отримуєте десерт ресторанного рівня!
В уроці роками перевірена відпрацьована мною рецептура рулету, по якій навіть на третю добу десерт буде тримати форму і не розмокне! Готуйте із задоволенням і радуйте своїх рідних і близьких смачним соковитим літнім десертом.
базовий інвентар:
- міксер
- Пергамент
- кондитерський мішок
19 хв. - тривалість уроку
https://privatelink.de/?https://konfect.ru/course/merengovyj-rulet/