Якщо в холодильник відправляється мільфей, то його аромат буде переслідувати вас скрізь. Без жартів. Зупинити це "знущання" можна тільки повним його знищенням. Ось тільки проблема в тому, що цей десерт якимось чудесним чином буде з'являтися знову і знову.
зміст відеоуроку
Загальна тривалість відео-72 хв.
****
- все про пшеничне борошно і глютен
- теорія дріжджів і дріжджового тіста
- основні принципи і секрети шарування тіста без розкочувальної машини
- вибір борошна і вершкового масла
- листковий торт-мільфей
- крем Дипломат з маленьким смаковим секретом
https://privatelink.de/?https://vicky.school/product/milfej-i-sloenyj-tart-teoriya-muki-glyutena-i-sloenogo-bezdrozhzhevogo-testa/