ТАРТАЛЕТКИ
яскраві, ошатні, ефектні
Люблю ці тарталетки за простоту приготування, зручність зберігання і заморозки, ефектний зовнішній вигляд і, безумовно, смак.
Рецепт універсальний, збираю як конструктор, отримуючи різні смаки.
Під кожен фрукт рецепт добре адаптований і розрахований баланс.
Ідеальна пісочна основа для тарталеток
Запечений крем-кокосовий, мигдальний або ягідний.
Крем чізкейк без випічки і без желатину, вершковий або кокосовий
Фруктові та ягідні начинки.
Мигдальний крамбл - для фінального штриха і додаткового хрускоту.
ТАРИФ максимальний:
- професійне відео всіх етапів приготування тарталеток
- вебінар-теорія приготування пісочного тіста; теорія з пектинів; розбір інвентарю та інгредієнтів; розбір методів приготування основи, начинок, крему, декору; зберігання, заморозка.
- 5 рецептів-Вишня, Манго-Кокос, Полуниця-Лайм, Малина, Чорниця+чорне пісочне тісто
- текстовий матеріал по пектинам
- 1 онлайн консультація Анни в ZOOM тривалістю 1 година (60 хвилин) по тарталеткам чізкейкам
https://annatomilchik.ru/courses/cheesecake_maxi/