Моти. Новогодняя коллекция [Алина Макарова]
4 вида теста:
Классическое, шоколадное и фруктовое рисовое тесто
Идеальное тесто на молоке – эластичное, тянущееся тесто с нежной текстурой и сливочным вкусом
Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием крахмала при формовке
10 основных начинок моти:
9 дополнительных теплых начинок, которые согреют вас этой зимой:
4 вида теста:
Классическое, шоколадное и фруктовое рисовое тесто
Идеальное тесто на молоке – эластичное, тянущееся тесто с нежной текстурой и сливочным вкусом
Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием крахмала при формовке
10 основных начинок моти:
- Экзотик
- Смородиновый щербет
- Мятное мороженое
- Баунти
- Розовая матча-малина
- Клубничный милкшейк
- Арахис-карамель
- Раффаэлло
- Ежевика
- Пина Колада
9 дополнительных теплых начинок, которые согреют вас этой зимой:
- Раф Халва
- Дубайский моти
- Ваниль мандарин
- Апельсиновый шоколад
- Пряный тыквенный латте
- Амаретто-абрикос
- Апельсиновая пряная карамель
- Брусника-ваниль
- Цитрусовый раф
- елка
- снеговик
- олень
- мишка
- манадрин
- шапка.
- Секреты оптимизации, как делать много и быстро
- Рекомендации по хранению и заморозке
- Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов
- Упаковка и декор
- Список поставщиков коробок, лент и декора для самых красивых Моти
- Промокоды на скидку для наших учеников
- Инвентарь и Ингредиенты
- Полный список всех форм и ингредиентов с ссылками на маркетплейсы
- Скидки от наших партнеров в кондитерские магазины
- Урок по продающим фото
- Как красиво сфотографировать моти и сделать продающие кадры для соц. сете
- Главное правило продаж
- Что такое прогрев
- Какие цены установить на моти
- 9 советов, как внедрить моти в ассортимент
- Прогрев на 7 дней
- Готовый прогрев, чтобы сразу начать зарабатывать и окупить курс в первую неделю обучения
https://cake-school.com/black-moti