Переглянути вкладення 2419
готові отримати новий рецепт смачного торта, який у мене б'є всі рекорди за кількістю продажів?!
Його Величність торт"Тай"
Урок представлений в письмовому вигляді на 19 сторінках формату А4.
Список необхідного інвентарю, теоретична частина, рецептурна карта, докладний опис+фото технології приготування.
Склад торта:
- апельсиновий дакуаз
- хрусткий шар
- компоті з манго-маракуї з шматочками ананаса
- збитий кокосовий крем
- мус з манго і маракуї (без шоколаду!)
- дзеркальна глазур
https://www.instagram.com/p/B7n3HbjoZig/?igshid=17et8x1g76zwn