Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участники курса приготовят современные муссовые десерты без сахара, без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц:⠀
"Тропические веррины"-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы.
⠀
"Ягодный чизкейк"-десерт без сахара, без глютена, в новом, очень актуальном сейчас формате.
⠀
Спойлер: Содержание
Raspberry&Mint-муссовые пирожные (без сахара, без глютена, без лактозы)
- Малиновое компоте
- Мятная намелака
- Малиновый мусс
- Мятный дакуаз
- Малиновая глазурь
- Миндальный кранч
Milky way-муссовые пирожные (без сахара, без глютена)
- Намелака на белом шоколаде
- Ганаш на молочном шоколаде
- Лёгкий шоколадный мусс
- Шоколадно-гречишный дакуаз
- Глазурь гурмэ
- Шоколадно-ореховый кранч
Elvis-муссовые пирожные (без глютена, без сахара, без лактозы)
- Намелака Peanut&Banana
- Компоте Banana
- Кремю Peanut&Banana
- Мусс Peanut&Banana
- БисквитBanana
- Сабле Peanut
- Глазурь Peanut
- Карамель
Raffaello-муссовый торт (без сахара, без глютена, без лактозы)
- Кокосовая намелака
- Кокосовый ганаш
- Ореховое кремю
- Кокосовый мусс
- Кокосовый дакуаз
- Кокосовый кранч
- Кокосовая глазурь
Hollywood-муссовый торт (без сахара, без глютена)
- Шоколадно-кофейный мусс
- Шоколадно-кофейный ганаш
- Кофейная намелака
- Экстра шоколадный дакуаз
- Шоколадный кранч
- Покрытие велюр
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/alena.pastry/