Насыщенный, сочный яркий торт "голубика в шоколаде". Невероятные натуральные цвета, сочность голубики и насыщенность шоколада в идеальном сочетании. Для декора торта в уроке используется голубика в темперированном шоколаде.
Состав урока:
видео урок
Состав урока:
- Шоколадный бисквит
- Ягодная прослойка с цельными ягодами
- Шоколадная начинка
- Ягодный мусс
- Темперирование шоколада и голубика в шоколадер
видео урок
https://mycakealeks.com/golubika_v_shokolade