Начинки [Светлана Егорова]
Вебинар "Начинки"
28 сентября
Чему научимся на вебинаре?
Корпусная конфета:
«Сладкий перец»
«Зеленое яблоко-клюква»
- Ганаш «Рокфор»
«Кокос-маракуйя»
«Earl gray»
«Манго-мята-кориандр»
«Лаванда-мёд»
«Лемонграсс-имбирь»
Нарезная конфета:
«Водка»
«Чёрная смородина - роза»
«Базилик-бадьян»
«Матча-лимон»
Вебинар "Начинки"
28 сентября
Чему научимся на вебинаре?
Корпусная конфета:
«Сладкий перец»
- Желе красный перец
- Ганаш «Alto el sol»
«Зеленое яблоко-клюква»
- Ганаш «клюква-яблоко»
- Хрустящий слой
- Ганаш «Рокфор»
«Кокос-маракуйя»
- Карамель «Кокос»
- Ганаш «маракуйя»
«Earl gray»
«Манго-мята-кориандр»
«Лаванда-мёд»
«Лемонграсс-имбирь»
Нарезная конфета:
«Водка»
«Чёрная смородина - роза»
«Базилик-бадьян»
«Матча-лимон»
- Ганаш «Матча»
- Лимонный марципан
https://chocotale.ru/vebinarnachinki