Я шеф-кондитер і власник мережі кондитерських Sugar Bake shop. Більше 7 років займаюся тортами та десертами на замовлення.
У цій добірці Ви знайдете 5 відпрацьованих рецептур з розрахованою собівартістю, КБЖУ, поради як їх краще пропонувати клієнту (ці ж начинки зможете використовувати для мусових тортів на замовлення), рекомендації по зберіганню, де замовити красиву упаковку під ці вироби.
У якості бонусу-чек лист для перевірки вашого робочого Instagram домашньої кондитерської.
http://shelushafood.ru/page14152826.html