5 з половиною причин освоїти приготування фреш-десертів:
процес складання займає 7 хвилин. вироби виглядають дорого і смачно, при цьому ви не витрачаєте багато часу на декор і різні техніки.
мінімум заготовок або їх повна відсутність.готуєте з-під ножа, підкуповуєте клієнтів свіжістю і в смаку, і в зовнішньому вигляді.
Прості інгредієнти. продукти недорогі, немає ризику зазнати збитків, якщо готуєте під замовлення і щось пішло не так. Працюєте без спеціального інвентарю та додаткових вкладень.
оновлення лінійки та домашнього меню.Підсаджуєте замовників на новинки, спонукаєте їх до повторних покупок, радієте задоволеним моськам рідних.
навчання з абсолютного нуля.освоюєте навик, навіть якщо раніше ніколи не займалися кондитерським мистецтвом.
А де ще причина-половинка? Тримайте! Вам не потрібно помилятися, щось тестувати, робити розбори, Шукати перевірену інформацію і так далі.
Пройдіть комплексне навчання фреш-десертів і збільште свій прибуток на 30-40% в найближчі 2 місяці, або додайте нових емоцій в домашню кухню.
Доповніть цією красою своє меню
1. Меренговый рулет "Тай"
Десерт для любителів екзотики
Мангова меренга з вершково-фруктовим кремом
Кришесносний соус з маракуї
час-30 хвилин на весь процес.
Як правило, відлітають одними з перших після старту продажів.
2. Меренговий рулет"фісташка-малина"
Фісташкова меренга з яскраво-вираженим смаком
Домашнє праліне з фісташки і збитий ганаш
Малиновий конфітюр, що вводить в екстаз на контрасті
час - 40 хвилин на приготування Від і до. З-під ножа, відразу, швидко, просто, вогненно.
3. Рулет"Кава-Бейліс"
Меренга з легким смаком і ароматом кави
Нотки вершкового крему з маскарпоне
Пікантна "хрустяшка" і знаменитий кавовий лікер
Багатий смак шоколадного ганаша
час - 25 хвилин на все. Додавання алкоголю за бажанням. Особливий захват викликає у любителів кави.
4. Меренговий рулет"Ягідна хмара"
Десерт, який підкорив наших клієнтів
Пишне і легке суфле з тендітною хрусткою скоринкою
Підриває смакові рецептори вершковий крем зі зниженим вмістом цукру
Ідеальна начинка з полуниці, малини і свіжих ягід
час-40 хвилин на весь процес приготування.
Без заготовок і головного болю.
5. Міні-тортики"Вупі"
Фірмовий десерт в нашій кондитерській
Дивує своєю ніжною текстурою і насиченим ароматом
Підкуповує апетитним зовнішнім виглядом
час-30 хвилин з урахуванням випічки. Легко трансформується в повноцінний торт або птіфури.
6. Тістечко"Павлова"
Нова версія класичного десерту
Вибухова хрустка скоринка з найніжнішим суфле всередині
Бездоганний вершковий крем зі зниженим вмістом цукру
Ароматні свіжі сезонні ягоди
час-20 хвилин без урахування сушки. Можна готувати і порційно, і у вигляді торта.
7. Тарталетка без пісочного тіста
Вабить яскравим ароматом мигдального бісквіта
Зводить з розуму смачним кремом на основі збитого ганаша з ваніллю
Відправляє у святковий нокаут неймовірним ягідним соусом
час - 30 хвилин. Без використання дорогих перфорованих кілець для тартів.
8. Тістечко" Картопля", морквяно-апельсинова з волоським горіхом
Десерт, за яким приїжджають з іншого міста
Безпрограшна комбінація ноток апельсина, насиченої текстури бісквіта і волоського горіха
Казкова глазур гурме і ефектний зовнішній вигляд
час-30 хвилин без урахування випічки. Ідеальний десерт з можливістю тривалого зберігання.
9. Тістечко"Трюфельна картопля"
Для ласунів, які втрачають голову від шоколаду
Найкрутіша текстура трюфеля
Стійкий післясмак бельгійського шоколаду і приголомшливий аромат
час-30 хв без урахування випічки. Шоколадне тістечко для особливої категорії ласун.
Прочитайте, Якщо ви кондитер:
Ви упаковуєте свої бізнес не просто новим набором смаколиків, а ще одним повноцінним каналом спонтанних продажів. Що це означає?
Сьогодні, в 99% випадків, ви готуєте десерти під замовлення. Іншими словами, ви чекаєте, коли у клієнта трапиться якась подія, і він до вас звернеться.
А ось фреш-Десерти ви активно продаєте без приводу і без прив'язки до дати. Хвилину тому ваш передплатник навіть не думав нічого купувати, випадково побачив ваш пост в стрічці і оформив замовлення.
як таке можливо?
В рамках курсу Ви отримуєте вичерпну інформацію по грамотному прогріванню аудиторії, створення дефіциту, відсутності можливості купити десерти в будь-який момент і так далі.
Ви в деталях розумієте, що вам потрібно робити, і чому такий механізм продажів працює без збоїв тиждень за тижнем.
Клієнти купують на емоціях, імпульсивно, не замислюючись, і відразу стають в чергу на покупку наступної новинки.
Ви продаєте весь набір десертів, отримуєте ті швидкі гроші і очікувані продажі, про які мріє будь-який кондитер.
середній результат плюс 30-40% до вашого поточного прибутку!
процес складання займає 7 хвилин. вироби виглядають дорого і смачно, при цьому ви не витрачаєте багато часу на декор і різні техніки.
мінімум заготовок або їх повна відсутність.готуєте з-під ножа, підкуповуєте клієнтів свіжістю і в смаку, і в зовнішньому вигляді.
Прості інгредієнти. продукти недорогі, немає ризику зазнати збитків, якщо готуєте під замовлення і щось пішло не так. Працюєте без спеціального інвентарю та додаткових вкладень.
оновлення лінійки та домашнього меню.Підсаджуєте замовників на новинки, спонукаєте їх до повторних покупок, радієте задоволеним моськам рідних.
навчання з абсолютного нуля.освоюєте навик, навіть якщо раніше ніколи не займалися кондитерським мистецтвом.
А де ще причина-половинка? Тримайте! Вам не потрібно помилятися, щось тестувати, робити розбори, Шукати перевірену інформацію і так далі.
Пройдіть комплексне навчання фреш-десертів і збільште свій прибуток на 30-40% в найближчі 2 місяці, або додайте нових емоцій в домашню кухню.
Доповніть цією красою своє меню
1. Меренговый рулет "Тай"
Десерт для любителів екзотики
Мангова меренга з вершково-фруктовим кремом
Кришесносний соус з маракуї
час-30 хвилин на весь процес.
Як правило, відлітають одними з перших після старту продажів.
2. Меренговий рулет"фісташка-малина"
Фісташкова меренга з яскраво-вираженим смаком
Домашнє праліне з фісташки і збитий ганаш
Малиновий конфітюр, що вводить в екстаз на контрасті
час - 40 хвилин на приготування Від і до. З-під ножа, відразу, швидко, просто, вогненно.
3. Рулет"Кава-Бейліс"
Меренга з легким смаком і ароматом кави
Нотки вершкового крему з маскарпоне
Пікантна "хрустяшка" і знаменитий кавовий лікер
Багатий смак шоколадного ганаша
час - 25 хвилин на все. Додавання алкоголю за бажанням. Особливий захват викликає у любителів кави.
4. Меренговий рулет"Ягідна хмара"
Десерт, який підкорив наших клієнтів
Пишне і легке суфле з тендітною хрусткою скоринкою
Підриває смакові рецептори вершковий крем зі зниженим вмістом цукру
Ідеальна начинка з полуниці, малини і свіжих ягід
час-40 хвилин на весь процес приготування.
Без заготовок і головного болю.
5. Міні-тортики"Вупі"
Фірмовий десерт в нашій кондитерській
Дивує своєю ніжною текстурою і насиченим ароматом
Підкуповує апетитним зовнішнім виглядом
час-30 хвилин з урахуванням випічки. Легко трансформується в повноцінний торт або птіфури.
6. Тістечко"Павлова"
Нова версія класичного десерту
Вибухова хрустка скоринка з найніжнішим суфле всередині
Бездоганний вершковий крем зі зниженим вмістом цукру
Ароматні свіжі сезонні ягоди
час-20 хвилин без урахування сушки. Можна готувати і порційно, і у вигляді торта.
7. Тарталетка без пісочного тіста
Вабить яскравим ароматом мигдального бісквіта
Зводить з розуму смачним кремом на основі збитого ганаша з ваніллю
Відправляє у святковий нокаут неймовірним ягідним соусом
час - 30 хвилин. Без використання дорогих перфорованих кілець для тартів.
8. Тістечко" Картопля", морквяно-апельсинова з волоським горіхом
Десерт, за яким приїжджають з іншого міста
Безпрограшна комбінація ноток апельсина, насиченої текстури бісквіта і волоського горіха
Казкова глазур гурме і ефектний зовнішній вигляд
час-30 хвилин без урахування випічки. Ідеальний десерт з можливістю тривалого зберігання.
9. Тістечко"Трюфельна картопля"
Для ласунів, які втрачають голову від шоколаду
Найкрутіша текстура трюфеля
Стійкий післясмак бельгійського шоколаду і приголомшливий аромат
час-30 хв без урахування випічки. Шоколадне тістечко для особливої категорії ласун.
Прочитайте, Якщо ви кондитер:
Ви упаковуєте свої бізнес не просто новим набором смаколиків, а ще одним повноцінним каналом спонтанних продажів. Що це означає?
Сьогодні, в 99% випадків, ви готуєте десерти під замовлення. Іншими словами, ви чекаєте, коли у клієнта трапиться якась подія, і він до вас звернеться.
А ось фреш-Десерти ви активно продаєте без приводу і без прив'язки до дати. Хвилину тому ваш передплатник навіть не думав нічого купувати, випадково побачив ваш пост в стрічці і оформив замовлення.
як таке можливо?
В рамках курсу Ви отримуєте вичерпну інформацію по грамотному прогріванню аудиторії, створення дефіциту, відсутності можливості купити десерти в будь-який момент і так далі.
Ви в деталях розумієте, що вам потрібно робити, і чому такий механізм продажів працює без збоїв тиждень за тижнем.
Клієнти купують на емоціях, імпульсивно, не замислюючись, і відразу стають в чергу на покупку наступної новинки.
Ви продаєте весь набір десертів, отримуєте ті швидкі гроші і очікувані продажі, про які мріє будь-який кондитер.
середній результат плюс 30-40% до вашого поточного прибутку!
https://filatenkoschool.ru/frashes