про курс
Хочете навчитися готувати яскраві і вишукані вечері, які ідеально підходять до вечірнього келиха вина? Тоді вам потрібен цей курс! Тим більше, що при бажанні ви можете доповнити його спеціально підібраними нами винним пейрінгом!
ви дізнаєтеся:
- сучасні правила поєднання вина і їжі (забудьте про "червоне до м'яса, біле до риби")
- Як готувати страви з м'яса, риби і морепродуктів
- як урізноманітнити своє меню за допомогою незвичайних соусів.
Для тих, хто цінує хороше вино і хоче відкрити для себе нові грані його смаку.
програма курсу
День 1
Мідії пармезан-чорний перець з хрустким хлібом
Запечений камамбер з малиновим кулі
День 2
Гострий тар-тар з яловичої вирізки
Філе міньйон з картопляним соусом і печеними овочами
День 3
Кальмари з смаженою кукурудзою і томатною сальсою
Паелья з морепродуктами
День 4
Качина грудка з пюре з кореня селери і чорничним соусом
Буратта з капонатою і соусом песто
День 5
Стейк м'ясника з пряними часточками батату і соусом ромеск
Брускетта з томатами і домашньою страчателлою
День 6
Креветки в часниковому соусі і паста з цукіні
Запечений в солі сібас з легким салатом
Продажник:
https://privatelink.de/?https://novikovschool.com/school/course/uzhiny-s-vinom