Придбаний Новогоднее чудо 2.0 Тариф Все и Сразу (Надежда Архипова)

[Gadzhi]

Программа курса:

1. Конфеты

1. "Имбирный пряник" - Пряный шоколадный крем с нотками корицы, имбиря и имбирный ароматный пряник
2. "100% ваниль" - Ванильно-шоколадный крем
3. "Шоколадно - арахисовое пралине"
4. "Миндальное печенье"

Крем ореховый с молочным шоколадом и кусочками песочного печенья
5. "Хрустящая карамель с арахисом"
Классическая соленая карамель с кусочками арахиса и вафлями

1. "Малина с хрустящими фундуком" - Двойная начинка в молочном корпусе из ганаша на малиновом пюре и хрустящий ореховый слой
2. "Маракуйя-Молочный шоколад" - Ароматный крем на молочном шоколаде с яркой кислинкой пюре маракуйя
3. "Ванильная карамель" с белым шоколадом - Начинка шоколадно-карамельная с семенами ванили
4. "Халва" - Начинка шоколадная с жареными семенами подсолнуха
5. "Кофе Латте"

Начинка из кофейного крема с ликером
11. "Малина -Кокос"
Двойная начинка из кокоса и малинового крема
12. "Фисташка"
Фисташковый крем и орехи фисташки

Батончики:

• Мюсли в шоколаде
• Козинак в шоколаде
• Мармелад малиновый в шоколаде

2. Торты

1. "Ягодный йогурт" - Йогуртовый мусс, цитрусовый бисквит, хрустящий слой с малиной, ягодная начинка с вишней
2. "Тропический рай" - Ореховый бисквит, хрустящий шоколадный слой с песочной основой, кокосовый креме, конфи из манго с маракуйя и воздушный легкий мусс
3. "Карамельный Мокачино" - Карамельный бисквит, шоколадный хрустящий слой, кофейное креме, карамельное креме, легкий и нежный кофейный мусс
4. "Красный бархат" - Яркий и влажный бисквит "Красный бархат" , малиновый конфитюр, сырно-цитрусовый воздушный мусс
5. "Карамельный медовик" - Классические медовые коржи в сочетании с заварным карамельно-сметанным кремом, соленой карамелью в облачке легкого сметанного мусса
6. "Вишня - темный шоколад" - Шоколадный влажный бисквит, шоколадный хрустящий слой, вишневый компоте, ганаш из молочного шоколада, вишневый яркий конфитюр
7. "Апельсин в шампанском" - Цитрусовый бисквит, хрустящий слой на темном шоколаде, яркая апельсиновая прослойка, апельсиновый мусс с шампанским- абсолютный вкус НОВОГО 2024 года!!
8. "100% смородина" - Цитрусовый бисквит, ванильный легкий крем для баланса вкуса, конфи из чёрной смородины, яркий мусс на пюре черной смородины
9. Ванильное мороженое - Шоколадный влажный бисквит, хрустящий слой с песочной основой, ванильный заварной крем, мусс на молочном шоколаде

Декор для тортов:
Темперирование шоколада

• Рождественская шоколадная свеча
• Рождественский венок из мастики
• Елочные украшения
• Работа с изомальтом

https://privatelink.de/?https://mkarkhipova.ru/newyear?fbclid=PAAaa8rsGyj2axSan859soJ9vU40c8lOZqcbW9zlWA3kLHimZTNmXLMhqjYrs#rec663028609