"Новогодний курс" - это коллекция рецептов ферментированных блюд для праздничного столаВсе рецепты подобраны по принципу "дикой" ферментации.
Это значит культуры для этого курса вам не понадобятся! RAW-рецепты, без кухонных гаджетов
- Пробиотический глинтвейн. Безалкогольный напиток для всей семьи
- Новогодняя капуста с клюквой и виноградом. Традиционный рецепт в нетрадиционном исполнении
- Хрустящие овощи в рассоле. Праздничная версия с ферментированными овощами и фруктами
- Цитрусовая "Чатни". Ферментированная экзотическая закуска
- Пробиотический майонез. Полезный элемент классических салатов
- Маринад. Для овощей и птицы
- BBQ-маринад. Для мясных ребрышек
- Мексиканская сальса. Бонус-рецепт
- Соус для салата "Цезарь" с пробиотиками. Бонус-рецепт
Автор - Марика (marika_fermentinwonderland)
Основатель школы ферментации Ferment in Wonderland
Автор 8 курсов по ферментации
Научила ферментации 1000+ человек
https://privatelink.de/?http://fermentinw.tilda.ws/newyear