Оформление свадебного кенди бара.
Свадебный сезон открыт!
Шеф-кондитер самой популярной кондитерской столицы Людмила Казмерчукприготовила для вас уникальный мастер-класс –Оформление свадебного кенди-бара.
Вы увидите:
- как собрать эффектную композицию свадебного кенди-бара. Элементы и декоративные решения
- какие изделия особенно удобны для транспортировки. Какая упаковка для них понадобится
- как создать бумажные 3-D цветы. Техника и материалы.
- эклеры и мини-эклеры с фисташковой помадкой
- мини шу-релижьез с салатовым крокеленом, яблочным конфи и ванильным мусслином
- двухуровневые тарталетки с крем-брюле в мятной глазури
- макаронс с ганашем базилик-лимон
- торт и пирожные "Лаймовый фрезье": фисташково-кокосовый бисквит, мусс лаймовый, мусс клубничный, клубничное кули, глазурь с лаймовой цедрой
- лаймовые гимов
- веррины «Лайм, мята, клубника»
- вам нужны новые профессиональные рецепты и новые техники
- вы в активном поиске новых идей эффектного оформления кондитерских изделий
- вы стремитесь стать экспертом в создании свадебных кенди баров
- хотите занять свободную нишу профессиональных кенди-баров и стать в ней лидером
http://kicapastry.com/course/Wedding-Candy-bar/