Скрытый контент для пользователей Alister, Aurorа, Homer, vintra, Дайнерис, Двалин, Коловрат, Москва.Нажмите, чтобы раскрыть...
Первый хлеб на закваске
Первый хлеб на закваске
ЧТО ВХОДИТ:
- Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб
- Формовой ржано-пшеничный хлеб
- Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде.
- Инструкция по ведению закваски в холоде
- Консервация закваски
- Инструкция по обжигу форм
- Видео интервью с микробиологом о хлебе
- Список литературы о хлебе
- Научные статьи на английском языке
https://privatelink.de/?https://ohmybread.ru/#courses