Орешки [NuGa] [Наталья Гришанова]
Курс по Орешкам с начинками.
Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения
Уровень сложности 2-3 из 5.
Справится даже начинающий шоколатье.
На курсе вы научитесь:
8 начинок Конфет, и 8 самостоятельных десертов.
11.Конфеты орех Пралине с фундуком
12.Конфеты Джандуйя фисташка малина
16. Лимонная карамель
17.Конфеты Орех Лимонный пирог
Курс по Орешкам с начинками.
Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения
Уровень сложности 2-3 из 5.
Справится даже начинающий шоколатье.
На курсе вы научитесь:
- как темперировать шоколад микрио
- как работать с формой, не натирая ее
- как хранить и замораживать конфеты
- как использовать элементы начинок как самостоятельные десерты
8 начинок Конфет, и 8 самостоятельных десертов.
- Карамелизированный грецкий орех
- Пралине грецкого ореха
- Конфеты Орех хрустящий
- Медовое печенье
- Конфеты Медовик с клюквой
- Песочный крамбл
- Карамель соленая
- Конфеты орех печенье С карамелью
- Мармелад апельсиновый
11.Конфеты орех Пралине с фундуком
12.Конфеты Джандуйя фисташка малина
- Имбирные прянички
- Медовая карамель
16. Лимонная карамель
17.Конфеты Орех Лимонный пирог
- Штоллен бонусный рецепт
- Соленая карамель для начинающих
https://www.instagram.com/p/C0JMAtVNRjb/?short_redirect=1