Джулія Чайлд-легенда, яка прославила французьку кухню більше, ніж усі французькі кухарі разом узяті. Вона обожнює щедро присмачувати страви вершковим маслом, запікати курку, ногу баранчика або молочного порося, створювати паштети-терріни, облизувати ложку після приготованих карамельного крему або шоколадного суфле, азартно пекти млинці і тарти, варити справжні буйабес і цибульний суп... Вона захоплює і надихає одночасно. Своєю відкритістю і любов'ю до готування вона підкорила весь світ, який слідом за нею почав осягати основи найвишуканішої кухні на світі.
Книга, написана слідами знаменитого шоу" французький шеф-кухар", перевидається вже більше 40 років, і вона все так само сучасна, як була при першому виданні: класичні французькі рецепти, що опинилися на кшталт веселої вдачі Джулії, підкорюють серця і кухні. Давайте ж готувати разом з Джулією!
ви обожнюєте готувати, сповнені сил і бажання оволодіти тонким мистецтвом приготування смачної їжі? Більш вдалого вибору, ніж книга Джулії Чайлд "основи класичної французької кулінарії" і бути не може. Приголомшлива особистість, яка спіткала з азів незнайому, складну, вишукану кухню, Джулія Чайлд може надихнути кого завгодно.
Дана книга написана слідами шоу "французький шеф-кухар" і влаштована за принципом шоу: розписані теми, їх внутрішнє наповнення і важливі нюанси приготування і подачі. 119 тим, серед яких: Печінка курчати по-французьки, Смажена качка з апельсином, Рибне суфле на блюді, Мусака і рататуй, Півень у вині, Кассуле, Артишоки зверху до денця, Яйця — елегантні рецепти, Баварський крем — холодне суфле, Кулеб'яка з лососем, Французький рулет з полуничним желе, Різдвяне поліно і безліч інших страв, які знають по всьому світу, — список воістину грандіозний. Але тепер з цією книгою у вас з'явилася можливість відтворити всю цю пишність у себе на кухні. І насолоджуйтесь життям!
Дана книга написана слідами шоу "французький шеф-кухар" і влаштована за принципом шоу: розписані теми, їх внутрішнє наповнення і важливі нюанси приготування і подачі. 119 тим, серед яких: Печінка курчати по-французьки, Смажена качка з апельсином, Рибне суфле на блюді, Мусака і рататуй, Півень у вині, Кассуле, Артишоки зверху до денця, Яйця — елегантні рецепти, Баварський крем — холодне суфле, Кулеб'яка з лососем, Французький рулет з полуничним желе, Різдвяне поліно і безліч інших страв, які знають по всьому світу, — список воістину грандіозний. Але тепер з цією книгою у вас з'явилася можливість відтворити всю цю пишність у себе на кухні. І насолоджуйтесь життям!
Формат видачі - скан PDF
https://privatelink.de/?https://book24.ru/product/osnovy-klassicheskoy-frantsuzskoy-kukhni-5891542/