одне з найбільш витончених і гармонійних за смаковим поєднанням тістечок з моєї останньої колекції. Що найприємніше-декор, а саме фруктова плівка, наскільки самодосточен, що вам немає необхідності використовувати якісь додаткові елемени! Легкий штрих і воно вже зовсім.
Ця фруктова плівка може бути приготовлена на будь-якому фруктовому пюре, без зміни рецептури, а служити вам буде багатогранно і для різних цілей: фруктові "Равіолі", ресторанна подача десертів або прикрасою для тортів і тістечок.
Сам десерт-це легка фруктова ніжність з кислинкою натурального йогурту. Всі кольори натуральні, без грама грасителей.
Склад десерту:
Ця фруктова плівка може бути приготовлена на будь-якому фруктовому пюре, без зміни рецептури, а служити вам буде багатогранно і для різних цілей: фруктові "Равіолі", ресторанна подача десертів або прикрасою для тортів і тістечок.
Сам десерт-це легка фруктова ніжність з кислинкою натурального йогурту. Всі кольори натуральні, без грама грасителей.
Склад десерту:
- йогуртовий бісквіт;
- Полуничний крустілан;
- Полуничне конфі;
- Полуничне кремю;
- йогуртовий мус;
- Фруктова глазур без шоколаду і згущеного молока;
- Фруктова "плівка" для декору.
- докладний відео приготування з розібраними всіма нюансами процесу.
- Технологічна карта (рецептура).
- покроковий рецепт тістечка" Йогурт і полуниця " в PDF файлі
- відео-урок з процесом приготування тістечка"Йогурт і полуниця"
https://privatelink.de/?https://pastryismagic.com/yoghurt_strawberry